圧力鍋って時短で、健康にいい。

みなさん、電気圧力鍋はご存知でしょうか？

知らない方も多いと思いますが、炊飯器のような見た目をしています！

圧力鍋の機能を簡単に言うと

普通のお鍋は100℃で沸騰すると思いますが、圧力鍋は蒸気を閉じ込めて加熱するので、約115℃まで上昇します！

つまり、高温で調理→時間短縮→栄養を残せる→健康に良い

ということです！

時間短縮ということ関しては

例えば、角煮だと、普通鍋では約180分かかりますが、圧力鍋では約60分で作れます！

また、いわしだと、普通鍋では約120分かかりますが、圧力鍋では約40分で作れます！

調理時間短い＝光熱費節約になります！

栄養残せるということ関しては

加熱時間が短いため、ビタミンB1残存率が高いです！

魚の骨までまるごと食べられるため、カルシウムをしっかり摂取出来ます！

圧力鍋には電気式とコンロ式があります！

電気式は調理が終わると自動で電源OFFします！スイッチを入れて放っておくだけで、自動火力調整してくれて、安心・安全！

一方コンロ式は、火加減を調整しないとずっと加圧し続けて、危険です！

また、蒸気音がうるさく、常に鍋のことを気にする必要があります！

圧力鍋ですが、圧力調理だけではありません！

無水調理、蒸す、炊飯、低温調理、煮るなど出来ます！

流行りの無水調理が簡単に美味しく出来ます！

自動メニュー搭載なので、

カレー、肉じゃが、角煮、ヘルシースープ、玄米、黒豆、甘酒が自動調理メニューにあるので、誰でも簡単に調理出来ます！カレーなら4〜5人分作れます！

材料を入れて、ボタンを押したら、あとは出来るのを待つだけ！

別冊レシピ付きで、調べなくていいから楽ちん！

圧力鍋がないご家庭が多いと思いますが、気になった方はぜひ☺︎